在我们熟悉的校园里,那些装点道路、美化角落的花草树木,或许藏着你意想不到的“秘密”——它们不仅有着观赏价值,不少还能成为餐桌上的美味,甚至是药箱里的“良药”。随着四季更迭,这些植物轮番展现独特魅力与实用价值。
早春料峭,光秃的枝头上率先绽放出玉兰花。皎洁如雪或粉若云霞的花瓣舒展如杯盏,将校园装点成诗意画卷。食品科技学院的老师易中新介绍道:“玉兰花不仅颜值高,更是餐桌上的美味。它富含维生素和氨基酸,无论是裹上面糊炸成金黄酥脆的玉兰饼,还是与鸡蛋一同炒制,都别具风味。在中医药领域,玉兰花还具有祛风散寒、宣肺通鼻的功效,对于风寒头痛、鼻塞等症状有一定缓解作用 。”
春日暖阳下,校园草地里随处可见的蒲公英焕发生机。易中新说:“蒲公英看似普通,实则是药食两用的佳品。它富含维生素、矿物质以及蒲公英醇、蒲公英素等多种营养成分和生物活性物质。”新生的蒲公英嫩叶最为鲜嫩,同学们在老师指导下采摘洗净,凉拌时加入些许醋、生抽、香油,清爽可口又能清热解毒;用来煮汤,更是味道鲜美、营养丰富。而成熟后的蒲公英全草皆可入药,常用于治疗疮痈肿毒、热淋涩痛等症状。
盛夏时节,紫薇树满树繁花次第绽放,粉紫色的花朵簇拥成团,在阳光下随风摇曳,宛如天边云霞飘落枝头。虽然紫薇树的花与果实并不适合食用,但据《本草纲目》记载,其树皮、叶及花皆可入药,具有清热解毒、活血止血之效,是中医药宝库中的天然药材。此时,四季常青的香樟树也发挥着独特作用,它树形高大挺拔,枝叶散发出清新的香气,不仅能吸附空气中的灰尘,起到净化校园环境的作用,其根、木材、枝叶还可提取樟脑和樟油,用于医药、塑料、香料等领域。易中新补充道:“香樟树的叶片晒干后煮水,可缓解蚊虫叮咬后的不适,还能当作天然的空气清新剂。”
金秋时节,校园里总会飘起沁人心脾的香气。金黄或银白的桂花缀满枝头,小巧玲珑。易中新介绍道:“桂花富含挥发油、黄酮类成分,是大自然赐予的宝藏,兼具食用与药用价值。”饮食上,桂花应用十分广泛,制作桂花糕时撒上一把,松软香甜间满是秋日气息;用桂花制成的桂花蜜,温水冲泡后花香四溢。药用时,桂花能散寒破结、化痰止咳,对轻微的咳嗽、气喘症状,或许能起到一定的缓解作用。
不过,易中新也特别提醒:“虽然校园里的部分花草和果实有着食用和药用价值,但采摘使用时务必谨慎。一定要先明确植物种类,不了解的千万不要随意尝试,最好在专业老师指导下进行。同时,这些植物也是校园环境的重要组成,我们要合理采摘,守护校园的生机与美丽。”
日日相伴的校园花草树木,竟藏着如此丰富的价值。下次漫步校园时,不妨随着四季的脚步,多留意身边这些植物,说不定会有新的惊喜与发现!
(编辑 张思渊)
(图片 全媒体中心)