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关于武汉商学院科技成果转化的公示(二十一)

发布时间:2023-12-18作者:来源:武汉商学院浏览次数:481

根据《武汉商学院促进科技成果转化暂行办法(修订)》(武商院〔2017〕86号)规定,对“粗茶淡“麦”—黑麦藤茶面包加工工艺成果转化相关事项公示如下:

一、成果名称及简介

成果名称粗茶淡“麦”—黑麦藤茶面包加工工艺

成果完成人:李宇

简介:该项目主要研究黑麦藤茶面包的加工工艺。黑麦藤茶富含多种营养物质,具有降低血压、改善血脂、增强免疫力等功效。通过深入研究黑麦藤茶的特性和面包制作工艺,项目团队成功开发出具有独特口感和营养价值的黑麦藤茶面包。

本产品的技术成果优势为:

1、原料创新:使用黑麦藤茶作为面包的主要原料,不仅增加了面包的营养价值,还赋予了面包独特的口感和香气。

2、工艺优化:通过改进和优化面包制作工艺,提高了面包的口感、保质期和营养价值。

3、质量保障:项目团队建立了严格的质量控制体系,确保每一片黑麦藤茶面包都符合食品安全标准。

4、市场需求:随着人们对健康饮食的关注度不断提高,具有营养价值和独特风味的黑麦藤茶面包市场需求不断增长。

二、拟交易价格

转化方式:技术成果转让

协议定价:人民币5千元

三、价格形成过程

经全体成果完成人同意,并与使用企业协商,使用企业经过市场询价、比价后,双方同意以技术成果转让的方式,使用该成果的核心技术帮助其设计相关产品,以5千元实施技术成果转让及技术指导。

特此公示,公示期15日,自20231218日起至20241 2日。如有异议,请于公示期内以书面形式实名向科研处反映。

联系人:李芳

联系电话:027-84791358

                                      科研处

                                        202312月18

 

 

 

 


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