本报讯（记者李芳 通讯员朱棣文）昨天，省“非遗”沔阳三蒸第4代传人、中国烹饪大师李和鸣，向武汉商学院无偿赠送4套珍贵的沔阳民间传统蒸具，这些蒸具将存放于该校正在兴建的武汉鄂菜博物馆内。
沔阳三蒸是湖北传统名菜，是中华美食的瑰宝，迄今已有千余年历史。李和鸣赠送的蒸具包括大小蒸笼、蒸镏、蒸甑等4大种、20余件，是在遍访民间的基础上，根据明清沔阳蒸具的风格定制的，复原了荆楚传统的蒸具风格，具有较高的保存价值。
(原载 武汉晚报2014年11月18日)
本报讯（记者李芳 通讯员朱棣文）昨天，省“非遗”沔阳三蒸第4代传人、中国烹饪大师李和鸣，向武汉商学院无偿赠送4套珍贵的沔阳民间传统蒸具，这些蒸具将存放于该校正在兴建的武汉鄂菜博物馆内。
沔阳三蒸是湖北传统名菜，是中华美食的瑰宝，迄今已有千余年历史。李和鸣赠送的蒸具包括大小蒸笼、蒸镏、蒸甑等4大种、20余件，是在遍访民间的基础上，根据明清沔阳蒸具的风格定制的，复原了荆楚传统的蒸具风格，具有较高的保存价值。
(原载 武汉晚报2014年11月18日)