前来农家乐聚会的同学，正在享用自己做的菜肴。通讯员向银摄
本报讯（记者孙明通讯员向银）DIY餐厅，DIY工艺制作坊等时下已非常流行，武汉高校大三学生看准大学生聚餐的商机，开起了DIY创意农家乐。武汉商学院2011级应用艺术系学生杜伟，今年10月在学校附近开起“浓缩版”创意农家乐，一个多月以来已经接待顾客近800人，盈利5000元。
瞄准学生团体聚会商机
昨日下午，DIY创意农家乐一次迎来了33名客人，均为同校2013级营销与策划专业的学生，在这里举行班级派对。大家自己买菜做饭、打桌球、唱歌，然后去室外的果园摘橘子，结账时只花了数百元。
DIY创意农家乐位于学校附近刘湾村的一栋三层楼房内，一楼是做饭、用餐的地方，二楼是娱乐的地方，农家乐外面就是橘子园。
“我发现大学班级都较喜欢一起出去聚会，在这个地方条件都满足。”杜伟说，综合了场地、环境等因素，今年10月杜伟租用了这栋楼房办起创意农家乐。
“你相信吗？我的启动资金只用了1500元！”杜伟笑着说，“房东本来打算开个类似DIY餐厅的饭馆，设备都是现成的”。因此，杜伟只用补齐部分餐具以及宣传用品。
为保证服务一天只接一个团
今年秋季一开学，杜伟就在校内以及周边地区开展了广泛密集的宣传，除了印宣传单、发名片，也通过QQ群、微博、微信等网络工具开展宣传。
为了减少前期投入，杜伟还和房东协议，以顾客人数来算租金，按天结算。
“为了保证优质的服务，我一天只接一个团。”杜伟说，每个团都安排车辆接送，一般每人25元。
目前，DIY创意农家乐营业一个月以来，接待顾客近800人，杜伟已盈利5000元，有的学生还提前预定了12月的房间。
(原载 长江商报 2013年11月23日）