亲密接触企鹅必须到它们的专有领地“企鹅岛”上来。
贴春联，红红火火迎新年。
只有年夜饭，队员才能放开吃豆腐。
大厨徐康在指挥队员们包饺子。
礼尚往来，智利海军送来三文鱼，徐康给智利海军站队员敬酒。
科考队员最喜欢的户外运动就是滑雪了，这可是纯天然的雪场。
观察南极贼鸥，就需要用“贼办法”挖雪洞潜伏起来。
受武汉晨报委托，徐康和第26次科考队员在南极长城站向读者献上新年祝福。
【时间】2月14日N2月17日
【地点】南极长城站
【人物】徐康(南极长城站大厨)【摄影】南极科考队员【撰稿】记者陈志鹏
【剧情】北京时间2月14日凌晨5时30分，南极长城站的时钟却是2月13日17时30分，刚刚进入除夕夜。
室外温度在零度以下，长城站里却热火朝天。今年22岁的徐康去年从武汉商业服务学院毕业，在长城站是个人见人爱的胖小伙———因为馋嘴的科考队员都能从这个人缘好的大厨那儿搞点“好吃的”。
这是徐康首次在南极过春节，贴春联、做卫生，徐康抢着干活，“早憋足了劲要释放能量，太想在南极过个有意义的春节了。”
第26次中国南极科考队58名队员的年夜饭，自然是徐康和同校老师、“中国烹饪大师”王辉亚的事儿了。“我特意上了两道湖北特色菜，武昌鱼和湖北鱼丸子。”徐康说，长城站没有绞肉机，一剁就是两小时，胳膊酸疼。
“俄罗斯、乌拉圭、韩国、智利的外宾都来了。”徐康说，最过瘾的是智利海军站送来的新年礼物———新鲜的三文鱼，“在吃冻鱼冻肉的南极，这相当珍贵，我做了鱼排，中外来宾都叫好呢。”
忙完年夜饭，王辉亚和徐康带动其他科考队员包起饺子，除了队员吃的，还要准备外宾的，一共包了1700多个，光面粉都用了24斤左右。
“每天要记得泡热水脚，睡美容觉，好好照顾自己，情人节快乐啊。”电话中，徐康句句带蜜。“在南极打越洋电话对我们来说是最好的春节礼物。很想给女友带些礼物，可南极哪怕是个石头也不能带走，所以准备多拍些照片送她。”
“除了和企鹅亲密合影，我们还去拜访了南极最狠的一种海鸥———贼鸥，这种海鸥常到站上偷吃东西，这回我们悄悄挖了雪洞潜伏起来，终于看到了，不虚此行。”
大年初四原计划是徐康回国的日子，可是“户外10级以上的大风和冰冻”让他只能等待，“不通知走，我就穿着厨师服干活。”
（原载《武汉晨报》2010年2月20日）