中国青年网武汉12月3日电（梅雯倩 吴婷 李挺）“这道极具观赏价值的西瓜果盘是我校烹饪一班王伟同学连夜雕刻的，大概需6个小时才能完成，菜品中的‘爱’字里有一根红丝带。”武汉商学院烹饪与营养教育专业学生张虎介绍。

西瓜果盘。武汉商学院青协供图

　　近日，武汉商学院“以爱抗艾，予爱与艾”防艾抗艾嘉年华活动举行，共吸引八个学院参与。各学院结合专业特色，在大学生群体中普及艾滋病及其防治知识，为艾滋病患者送去祝福和问候。

　　烹饪与食品工程学院举办的“艾健康”分板块活动中，院青协志愿者为同学们讲述了艾滋病人的饮食方式，并展示了自己动手制作的西瓜果盘、菊花酥，蒜蓉开边虾，炸溜素鳝等防艾美食，引发众人围观。“此次嘉年华以寓教于乐的方式传播防艾知识，必须给好评”。来自工商管理学院物流二班的谢群说到。

（原载 中国青年网 2017年12月3日）