本报讯（记者张卫华、通讯员韦陈许）沔阳三蒸，这个让仙桃人引以为傲的饮食品牌，如今焕发出新的活力——昨日，中国沔阳三蒸研究院在仙桃挂牌成立，当日，沔阳三蒸网正式上线。

       中国沔阳三蒸研究院由仙桃市政府与武汉商学院共建，旨在研究沔阳三蒸的历史文化的起源与发展，菜品的研发与创新，品牌的保护与推广，产业化工艺流程与产品包装等，促进沔阳三蒸的品牌化、规模化、产业化发展。

（原载 湖北日报2015年4月2日）