本网讯 2018年12月20日，我校在图书馆报告厅举办了第159期致远讲坛。本次讲坛邀请到了校友徐康作为主讲嘉宾。
今年31岁的徐康，有不少传奇经历：2008年北京奥运会上为各国运动员做沙拉、在南极为中国科考队员做湖北菜、为2017年世界飞行者大会上的志愿者提供中西兼顾的盒饭。现如今，他为武汉市7万多中小学打造专业的“智慧餐厅”管理系统。近日，我校推选徐康为“最美家乡人。
在此次致远讲坛中，徐康讲述了一系列他在学校、社会用烹饪专业知识实现人生价值的故事。一桩桩、一件件，每一个故事都串联起徐康成长的足迹，深深地吸引了在场同学。在讲述自己的创业过程中，徐康着重讲述了自己如何发现问题、对自己重新认知、团队如何协调、经营管理怎么来做的曲折坎坷，给了现场观众很深的启发。对于2008年的转折点，徐康讲起来仍然很激动，那一年，他通过中国烹饪协会考核，来到奥运村为各国运动村做沙拉。“这次的经历为我打开了一扇窗户，我接触到了许多世界500强的餐饮企业，更加让我为自己的职业感到自豪。”徐康说。谈到自己的南极经历，徐康深情地说，自己依然记得到长城站为科考队员们做的第一餐饭是胡萝卜烧牛腩、草菇烩鱼圆和火腿粉条。南极蔬菜匮乏，他就从豆制品上下功夫，被队员们称为“磨豆腐大师”。由于之前的经历，徐康毕业后开始研究学生营养餐，并进行了年龄分类设计。徐康向在场的同学们说；“我很感谢学校的培养，感谢老师的教导，不但让我掌握了专业的烹饪知识，也让我明白了做人、做事的价值所在。”2015年，徐康投入200多万启动智能点餐项目，为每个孩子的餐食进行量化分析记录。
讲坛的最后，徐康诚挚地期望同学们要回报学校，回报社会。要学会“享受困难”，享受解决困难后的光明前途。
徐康现任武汉商学院校友会副会长、武汉京膳坊酒店管理有限公司董事长、武汉团膳协会常务副会长。
（编辑 张思渊）